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グリーンパン クリックシェフ

グリーンパンは世界で初めてフッ素樹脂を使わないノンスティッククックウェアを開発したベルギーのブランドです。
人や環境に影響を及ぼす有害な化学物質(PFAS)を一切使用しない、安全な調理器具です。
2007年にベルギーで誕生したグリーンパンは、今年で17年目を迎えるセラミックコーティング調理器具のパイオニアブランドとして、世界各国で愛されています。
未知の部分が多くある、PFAS。そんなPFASを回避するための手段の一つとして、わたしたちグリーンパンを選択してみませんか。

二段階ロックで安心な着脱式ハンドル

取り外しが簡単な着脱式ハンドル!
取り外す際は2段階のロックシステムにより、滑り落ちなどを防止するので安心です。

省スペースで収納可能

フライパンを重ねて収納するとどうしても取っ手が邪魔になってしまいがち。
取っ手が取れるフライパンなら、重ねて収納できるから、限られたスペースでも収納可能です!
※重ねて収納する際は、保護シートをご使用下さい。

より洗いやすく、衛生的に保てる

セラミックコーティングだから汚れを簡単に落とせます。
取っ手が取れるのですみずみまできれいに洗うことができ衛生的です。
フライパン・鍋本体は食洗機にも対応しています。

カテゴリ セレクト商品
取扱説明書

→取扱説明書はこちら(PDF)

サイズ

W290×D285×H135 mm ※梱包時

成分

本体:アルミニウム合金
リムーバブルハンドル:フェノール樹脂(耐熱温度180℃)・ステンレス鋼・シリコーンゴム
プロテクトシート:フェルト
表面加工(内面・外面):セラミックコーティング

容量

フライパン20cm:W219×D219×H48 mm(463g)
フライパン26cm:W279×D279×H64 mm(742g)
エッグパン:W171×D218×H43 mm(420g)
プロテクトシート:W270×D270 mm
リムーバブルハンドル:W40D×180×H55 ㎜(206g)

商品説明

グリーンパンのハンドルが取り外し可能なクリックシェフシリーズ。フライパンや鍋をコンパクトに収納できるのも魅力です。ハンドルを外せばオーブンでも使用可能です。

セット5はフライパンとエッグパンのセットで、カラーはナチュラルな雰囲気のクリームホワイトとクールなオックスフォードブルーの2色展開です。

原産国:中国
カラー:クリームホワイト
製造元:グリーンパン
JANコード:4894871031807

使い方

IH調理器具を含む全ての熱源に対応(ガス、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、IH)
オーブン・食器洗い乾燥機が使用可能(フライパンのみ)

<グリーンパン使いこなしのコツ>
どんな新しい道具を使い始めるにも、慣れるまでには少し時間がかかります。セラミックコーティングとフッ素樹脂コーティングでは少しお手入れ方法が異なります。たとえば、シーズニング(油ならし)は必要ありません。快適にご使用いただくために、ご使用になる前にグリーンパン使いこなしのコツをよくお読みください。 簡単なポイントをおさえるだけで、セラミック・ノンスティックコーティングの性能を充分に引き出し、長く・快適にご愛用いただけます。

1. 温度設定
セラミック・クックウェアに関して先ず知っておいていただきたいポイントがあります。セラミック・ノンスティック層のおかげで、従来のものよりはるかに効率よく熱を伝えるということです。そのため、弱火でもカリッと香ばしくクリスピーに仕上げることができます。

2. 油の使い方
調理をする際は、必ず少量の油かバターを薄く引き調理していただくことをおすすめ致します。油にはスモークポイント(発煙温度)があります。これは油が炭化を始める(焦げる)温度のことを指し、油の種類によりそれぞれ異なります。スモークポイントが低い油(例:エキストラ・バージンオリーブオイルなどの未精製オイル)をご使用の際は、予熱時間・火加減を調節しながらご使用ください。また、油を霧状にして吹きかけるオイルスプレーのご使用はお控えください。オイルスプレーで吹きかけられた油は低温で炭化しやすく、コーティング面に焦げ付きが残ると、性能を低下させ、こびりつきの原因になります。また、フライパンを初めて使う時、油通し(シ―ズニング)する必要はありません。

3. 調理中のポイント
空焚きは絶対にしないでください。また、コーティングを長持ちさせるために、金属製の調理器具のご使用はお控えください。フライパン・鍋の表面で材料を刻んだりしないでください。コーティングに小さな傷がつき、食品や油が詰まって炭化する恐れがあります。樹脂製、シリコーン製、木製の調理器具をおすすめいたします。

4. 洗い方と収納
使用後はフライパンや鍋の熱を冷ましてから洗ってください。冷水につけるなど、急激な温度変化は避けてください。温度差からくる衝撃によって変形や、コーティングを傷つける原因になります。お手入れの際には、柔らかいスポンジやふきんを使って、洗剤を入れたぬるま湯で洗ってください。しまう時は、汚れやこげつきの落とし残しがないかよく確認してから収納してください。コーティング面を守るため、タオルやシートで保護することをおすすめいたします。

注意事項

・空焚きをしないでください。
・使用後はよく洗って乾燥させてください。
・ハンドルやつまみが熱くなる場合があります。
・縁まで水等を満たした状態で使用しないでください。
・鍋やフライパンの中に料理を保存しないでください。
・スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。
・こげつき等を落とす際は金属製の固いものを使用しないでください。
・酸性又はアルカリ性のものの使用を避けてください。
・天ぷら等の料理に際しては、油温を200℃以上に上昇させないでください。
・急激な衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水等をかけて急冷しないでください。
・ストーブの上で使用しないでください。

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